FRIJE

Name: Tourte au poulet, champignons et lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pâte feuilletée; 250 g de champignon en boîte; 75 g de lardon; 1 c. à soupe de curry en poudre; 400 g de blanc de poulet; 0.5 cube de bouillon de volaille; 20 cl de crème liquide

Inscription Connexion

<< recettes

Tourte au poulet, champignons et lardons

Public

Service: Plat principal

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 1,69 €

Énergie: 757 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Étaler la pâte dans un moule à manqué ou à tarte en faisant déborder pour le rabat final.
2. Couper le poulet, le lard et les champignons et faire revenir le tout dans du beurre 5 mn.
3. Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger.
4. Verser dans le moule.
5. Étaler la 2ème pâte et couvrir. Bien souder les bords et badigeonner le dessus avec un jaune d'oeuf.
6. Ne pas oublier de faire une cheminée.
7. Cuire Th 6 - 1/2 h.
8. PS : en fonction du lard, ne pas saler ou peu.
9. Ce plat, accompagné d'une salade peut être servi en plat principal pour un soir.