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Quesadillas basiques (lard)

Galette Fromage Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 502 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200°C ( Th 6 ).
  • 2.   Mélanger les fromages râpés ou coupés en petits dés, la tomate coupée en petits dés, les oignons, les jalapenos et les épices, et éventuellement le lard.
  • 3.   Beurrer une face de chaque tortilla. Farcir du mélange la moitié de la face non beurrée, bien étaler. Replier l'autre moitié.
  • 4.   Disposer sur une plaque à pâtisserie. Enfourner. Au bout de 5 mn, retourner les tortillas et laisser encore 5 mn.
  • 5.   Retirer du four et couper en morceaux.

Notes & Suggestions

  • https://www.marmiton.org/recettes/recette_quesadillas_23350.aspx

Ingredients pour parts

  • 1 tomate
  • 2 oignons
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 1 paprika
  • 50 g de beurre
  • 12 tortillas
  • 4 jalapenos
  • 1 mozzarella
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 100 g de cheddar
  • 100 g de bacon (facultatif)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    502 kcal
    25 %
  • Matières grasses
    26,96 g
    39 %
  • dont saturés
    14,13 g
    71 %
  • Glucides
    41,84 g
    16 %
  • dont sucres
    4,77 g
    5 %
  • Protéines
    19,37 g
    39 %
  • Fibres
    2,9 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence