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Filets de poulet à la moutarde et à la crème

Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 384 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans une sauteuse, mettre le beurre et l'huile, ajouter l'échalote, faire revenir ajouter les filets de poulet coupés en dés, les laisser revenir 5 min.
  • 2.   Pendant ce temps la mélanger la moutarde et la crème fraîche.
  • 3.   Lorsque le poulet est doré ajouter le mélange et laisser cuire 15 min à feu doux.
  • 4.   Servir avec du riz sauvage.

Ingredients pour parts

  • 2 moutarde de Dijon
  • 20 g de beurre
  • 1 huile végétale
  • 4 filets de poulet
  • 1 échalote
  • 1 crème fraîche épaisse

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    384 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    22,05 g
    32 %
  • dont saturés
    13,9 g
    69 %
  • Glucides
    1,98 g
    1 %
  • dont sucres
    1,52 g
    2 %
  • Protéines
    42,56 g
    85 %
  • Fibres
    0,11 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.