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Pomme de terre aux lentilles

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Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Énergie: 239 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire revenir les lardons avec l'oignon haché.
  • 2.   Dans une casserole, faire chauffer 1 litre d'eau avec le carré de bouillon, puis y ajouter les lentilles (avec le jus).
  • 3.   Couper les pommes de terre en carré et les faire cuire dans le bouillon.
  • 4.   Laisser mijoter 30 min, puis ajouter les lardons et l'oignon.
  • 5.   Avant de servir, ajouter le jus des citrons et éventuellement des carrés d'ananas.

Ingredients pour parts

  • 3 pommes de terre
  • 1 lardon fumé
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1 oignon
  • 1 lentille en boîte
  • 2 citrons verts

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    239 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    1,25 g
    2 %
  • dont saturés
    0,37 g
    2 %
  • Glucides
    36,09 g
    14 %
  • dont sucres
    3,43 g
    4 %
  • Protéines
    9,18 g
    18 %
  • Fibres
    7,43 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.