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Blancs de poulet au Saint Marcellin

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Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 1223 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire revenir les blancs de poulets au beurre dans une poêle.
  • 2.   Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons de Paris.
  • 3.   Pendant ce temps mettre le saint marcellin et la crême fraiche dans un bol. La crème doit recouvrir le Saint Marcellin.
  • 4.   Passer le mélange crème et fromage au micro-onde position maxi pour 2 mn.
  • 5.   Le Saint Marcellin doit commencer à fondre.
  • 6.   Verser ensuite ce melange dans la poèle avec les blancs de poulets et les champignons.
  • 7.   Laisser mijoter à feu doux environ 5 mn, le temps que le Saint Marcellin fonde.
  • 8.   Saler et poivrer et servez chaud accompagnez de riz ou de pâtes fraiches natures.

Ingredients pour parts

  • 1 petit(e) champignon de Paris
  • 1 beurre
  • 1 kg de riz
  • 4 blanc de poulet
  • 2 saint marcellin
  • 20 cl de crème fraîche liquide

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    1223 kcal
    61 %
  • Matières grasses
    20,41 g
    29 %
  • dont saturés
    12,08 g
    60 %
  • Glucides
    196,06 g
    75 %
  • dont sucres
    1,45 g
    2 %
  • Protéines
    59,88 g
    120 %
  • Fibres
    2,65 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.