FRIJE

<< recettes

Poulet à la bière

On peut remplacer par une bière brune : plus sucrée, elle donne une saveur plus intense.

Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Coût par part: 1,71 €
Énergie: 372 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préparez les légumes : lavez-les soigneusement pour bien éliminer la terre et coupez-les en rondelles. Découpez le poulet en gros morceaux.
  • 2.   Faites sauter les pommes de terre, puis le poulet. Les pommes de terre doivent être bien dorées. Ajoutez les autres légumes. Versez la bière et laisser mijoter 30 minutes.

Notes & Suggestions

  • Nombre de parts : 4 parts
    Poids recette : 1865 gr
    Calories : 256 (1 part)
    Calories : 55 /100 gr
    ProPoints : 6 (1 part)
    Lipides : 2.1 (1 part)
    Graisses satur. : 0.6 (1 part)
    Graisses trans : 1.4 (1 part)
    Glucides : 25.1 (1 part)
    Sucres : 4.9 (1 part)
    Fibres aliment. : 6.5 (1 part)
    Proteines : 26.6 (1 part)
    Cholestérol : 58.9 (1 part)
    Sodium : 335.0 (1 part)
    Potassium : 1021.3 (1 part)
    Coût portion 1.113 € (1 part)
    Coût recette 4.451 € (1 part)

Ingredients pour parts

  • 3 blanc de poulet
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 2 carottes
  • 1 champignon de Paris
  • 25 cl de bière

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    372 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    2,5 g
    4 %
  • dont saturés
    0,71 g
    4 %
  • Glucides
    41,66 g
    16 %
  • dont sucres
    7,66 g
    9 %
  • Protéines
    36,29 g
    73 %
  • Fibres
    6,68 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.