tirée d'un livre dont je me rappel pas le nom
Recette supprimée le 28/10/2023
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Roulés de Crêpes - thon - fromage frais - herbes
Instructions
- 1. couper le citron en 2 et presser-le
- 2. couper la menthe en fine lanières
- 3. couper les ciboulette en petits tronçons
- 4. écraser dans un bol, le thon à la fourchette
- 5. ajouter le fromage frais, jus de citron, la menthe et la ciboulette
- 6. mélanger le tout à la fourchette
- 7. gouter et ajouter le sel si besoin
- 8. étaler les crêpes
- 9. couper les en forme de grands carrés
- 10. tartiner les avec le mélange au thon
- 11. rouler les sur un plat pour les servir
Notes & Suggestions
- pour une version de fête, tu peux remplacer
le thon par du saumon
la menthe par de l'aneth
Ingredients pour parts
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4 crêpes -
200 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté) -
150 g de fromage ail et fines herbes -
1 citron -
8 feuille de menthe fraîche -
1 poignée de ciboule -
sel (selon goût)
Notes
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