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One pot de pois chiches aux poivrons et au thon (IG Bas SK)

Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 1,92 €
Énergie: 571 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Epépiner les poivrons et les couper en petits dés, les laver. Émincer l’oignon, égoutter les pois chiches et le thon.

    Mettre tous les ingrédients dans une casserole, ajouter de l’eau froide et recouvrir. Laisser cuire environ 20 min en remuant de temps en temps. Découvrir 5 min avant la fin.

    A déguster avec du riz, du quinoa….

Ingredients pour parts

  • 800 g de pois chiches (conserve, poids égoutté)
  • 3 poivrons
  • 250 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté)
  • 1 oignon rouge
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de herbe de Provence
  • 120 g de riz basmati
  • 1 tomate concassée

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    571 kcal
    29 %
  • Matières grasses
    7,44 g
    11 %
  • dont saturés
    1,24 g
    6 %
  • Glucides
    74,1 g
    28 %
  • dont sucres
    10,42 g
    12 %
  • Protéines
    38,78 g
    78 %
  • Fibres
    23,74 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.