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One pot de veau à la crème, légumes et blé (IG Bas SK)

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Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 2,48 €
Énergie: 393 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper la viande en cubes et les carottes en rondelles.
  • 2.   Mettre tous les ingrédients dans une cocotte, poivrez puis verser 60 cl d'eau.

    Faire cuire 25 mn à feu doux en remuant régulièrement.

Ingredients pour parts

  • 600 g de blanquette de veau
  • 2 carottes
  • 150 g de Ebly
  • 200 g de petit pois
  • 2 cubes de bouillon de boeuf
  • 1 feuille de feuille de laurier
  • 1 branche de thym
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    393 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    10,49 g
    15 %
  • dont saturés
    5,11 g
    26 %
  • Glucides
    35,28 g
    14 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    31,85 g
    64 %
  • Fibres
    9,28 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.