FRIJE

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Riz cantonais rapide et facile

Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 285 kcal / part

Instructions

  • 1.   Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
  • 2.   Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons finement émincés, les petits pois et les lardons pendant environ 4 minutes. Il est possible à ce moment-là de rajouter un peu de jus contenu dans la boîte de petits pois pour parfumer.
  • 3.   Réserver.
  • 4.   Battre les oeufs après les avoir salés et poivrés. Faire ensuite une omelette dans la même poêle et la couper en lamelles.
  • 5.   Réserver.
  • 6.   Mettre à nouveau une cuillère d'huile à chauffer et faire revenir le tout (riz, oignons, petits pois, lardons, lamelles d'omelette), sans cesser de remuer pendant environ 3 minutes. Saler et poivrer.
  • 7.   Voilà, le plat est bien chaud, prêt à être dégusté... alors bon appétit !

Ingredients pour parts

  • 200 g de riz
  • 100 g de lardon (facultatif)
  • 1 oignon
  • 3 huiles de tournesol
  • 100 g de petits pois conserve
  • 2 oeufs

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    285 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    8,31 g
    12 %
  • dont saturés
    2,71 g
    14 %
  • Glucides
    41,03 g
    16 %
  • dont sucres
    1,65 g
    2 %
  • Protéines
    10,77 g
    22 %
  • Fibres
    1,09 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.