FRIJE

Instructions

• 1.   Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
• 2.   Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons finement émincés, les petits pois et les lardons pendant environ 4 minutes. Il est possible à ce moment-là de rajouter un peu de jus contenu dans la boîte de petits pois pour parfumer.
• 3.   Réserver.
• 4.   Battre les oeufs après les avoir salés et poivrés. Faire ensuite une omelette dans la même poêle et la couper en lamelles.
• 5.   Réserver.
• 6.   Mettre à nouveau une cuillère d'huile à chauffer et faire revenir le tout (riz, oignons, petits pois, lardons, lamelles d'omelette), sans cesser de remuer pendant environ 3 minutes. Saler et poivrer.
• 7.   Voilà, le plat est bien chaud, prêt à être dégusté... alors bon appétit !