1. Prendre le wrap de blé complet et le couper dans son rayon
2. Mettre le poulet grillé sur le premier quart, sur le second les épinards, sur le troisième le gros champignon grillé et sur le quatrième la mozzarella avec le pesto
3. Rabattre chaque quart l'un sur l'autre dans le sens des aiguilles d'une montre
4. Mettre le wrap quelques minutes dans le taoster