FRIJE

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Lasagnes bolognaise (recette Frije)

Lasagnes Public
Service: Plat principal
Préparation: 70 minutes
Énergie: 365 kcal / part

Instructions

  • 1.   😀 Préparation en avance possible
  • 2.   Faire cuire à feu moyen le hachis (ne doit pas griller) dans une poêle
    Quand hachis quasiment cuit, faire une sauce type bolognaise avec sauce tomate Klassik et concentré de tomate.
  • 3.   Montage dans plat à gratin : un petit fond de crème semi épaisse, pâte fraiche (une ou deux épaisseurs?), sauce hachis, crème, un peu de fromage rapé, pâte, sauce hachis, crème... finir avec pâte, crème et fromage
  • 4.   Au four 180°, 35 min, couvrir avec alu, et découvrir en fin de cuisson pour faire griller un peu le fromage
    Préparer la salade verte

Ingredients pour parts

  • 300 g de pâte à lasagnes fraiche
  • 600 g de hachis de boeuf
  • 1 crème semi épaisse
  • 350 g de sauce tomate "Klassik"
  • 70 g de concentré de tomate
  • 100 g de mozzarella râpée
  • 1 salade verte
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    365 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    31,73 g
    45 %
  • dont saturés
    21,79 g
    109 %
  • Glucides
    7,73 g
    3 %
  • dont sucres
    5,99 g
    7 %
  • Protéines
    9,86 g
    20 %
  • Fibres
    2,61 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.