blinis à #IGbas Au sarrasin, courgette et bacon. Sans gluten en plus ! Je les ai utilisés nature en apéro et pour remplacer le pain du burger (voir post précédent). Voici la recette : -1 courgette râpée et sautée à la poêle avec 1cs d'huile d'olive _70g de farine de sarrasin - 4g de levure chimique - 50g de bacon - 50g de ricotta ou 70g de fêta _ 3 oeufs