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Poulet léger au fromage de chèvre

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Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 246 kcal / part

Instructions

  • 1.   Coupez les 4 blancs de poulet dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de cannelle, de cumin et de poivre.
  • 2.   Déposez du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez
  • 3.   les 4 morceaux de poulet.
  • 4.   Coupez le fromage de chèvre en grosses lamelles et couvrez-en les morceaux de poulet sur la grille. Posez alors par-dessus les quatres moitiés de poulets restants.
  • 5.   Coupez les poivrons en 2 et recouvrez chaque poulet fourré au chèvre avec 1 moitié.
  • 6.   Coupez la tête d'ail en 4 et disposez-la sur la grille entre les poulets. Ajoutez un léger filet d'huile d'olive sur le tout et une pincée de sel.
  • 7.   Mettez au four à thermostat 270°C (2550°C minimum) pendant 25 à 30 mn.

Ingredients pour parts

  • 1 ail
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 4 blanc de poulet
  • 2 poivrons rouges
  • 2 crottins de Chavignol
  • 1 branche de estragon frais

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    246 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    6,04 g
    9 %
  • dont saturés
    1,29 g
    6 %
  • Glucides
    3,77 g
    1 %
  • dont sucres
    2,87 g
    3 %
  • Protéines
    41,64 g
    83 %
  • Fibres
    1,99 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.