FRIJE

<< recettes

Salade de thon

Public
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 1,02 €
Énergie: 366 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Essorez le thon dans vos mains pour en extraire le jus.
  • 2.   Ecrasez les oeufs durs à la fourchette. Hachez finement les échalotes et les cornichons ainsi que le persil.
  • 3.   Mélangez tous ces ingrédients avec la mayonnaise et le vinaigre. Attention toutefois à ne pas mixer vos ingrédients au risque d'obtenir une purée.
  • 4.   Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon le goût.
  • 5.   Cette salade peut servir à remplir des tomates évidées. Elle est très appréciée à l'apéritif dans de petits choux, en verrine.
  • 6.   L'été, cette salade fait office de plat principal !

Ingredients pour parts

  • 2 thon au naturel (en boîte, poids égoutté)
  • 2 oeufs
  • 1,5 échalotes
  • 4 cornichons
  • 14 cl de mayonnaise
  • 1 branche de persil
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique

Questions

  • Combien calorie ................. De gras .....-----------'de sucre -------'--------- proteine
    Les données nutritionnelles pour cette recette sont désormais disponible.
    FRIJE le 19/09/2018
    Réponse utile

Notes (1)

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    366 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    27,47 g
    39 %
  • dont saturés
    3,06 g
    15 %
  • Glucides
    4,96 g
    2 %
  • dont sucres
    3,01 g
    3 %
  • Protéines
    23,67 g
    47 %
  • Fibres
    0,51 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.