FRIJE

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Riz cantonais facile

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Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 263 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide.
  • 2.   Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons. Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec les petits pois (3 mn). Verser le mélange dans un plat.
  • 3.   Faire une omelette et la couper en lanières.
  • 4.   Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile et faire revenir 1 mn les crevettes.
  • 5.   Ajouter le riz, petits pois, oignons, jambon, omelette. Saler et poivrer.
  • 6.   Faire chauffer 3 mn en remuant sans cesse. Servir très chaud

Ingredients pour parts

  • 200 g de riz
  • 2 huiles
  • 2 oignons
  • 2 oeufs
  • 50 g de crevette décortiquée
  • 75 g de jambon
  • 3 petits pois

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    263 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    3,72 g
    5 %
  • dont saturés
    1,07 g
    5 %
  • Glucides
    43,04 g
    17 %
  • dont sucres
    2,92 g
    3 %
  • Protéines
    13,22 g
    26 %
  • Fibres
    1,47 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.