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Crêpes au poulet

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Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Énergie: 472 kcal / part

Instructions

  • 1.   Cuire le poulet à la vapeur.
  • 2.   Le désosser.
  • 3.   Préparer la sauce d'oignon en les faisant revenir dans le beurre avec le cube et les épices.
  • 4.   Mélanger le poulet la sauce d'oignon et 2 oeufs.
  • 5.   Préparer les crêpes en mélangeant la farine, le lait et les oeufs.
  • 6.   Etaler chaque crêpe, on y dépose un peu de la sauce et on l'enroule.

Ingredients pour parts

  • 4 farines
  • 10 cl de lait
  • 1 cube de bouillon
  • 4 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 1 kg de escalope de poulet
  • 250 g de oignon

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    472 kcal
    24 %
  • Matières grasses
    19,34 g
    28 %
  • dont saturés
    9,64 g
    48 %
  • Glucides
    5,92 g
    2 %
  • dont sucres
    4,57 g
    5 %
  • Protéines
    66,02 g
    132 %
  • Fibres
    1,08 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.