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Wrap de poisson pané

Des wraps frais et croquants à base de poisson pané, de sauce béarnaise, de tomates et d'oignons.

Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 105 kcal / part

Instructions

  • 1.   Laver les tomates et les couper en rondelles.
  • 2.   Éplucher les oignons et les couper également en rondelles.
  • 3.   Faire fondre le beurre dans une poêle, puis saisir les poissons panés et les assaisonner de sel et de poivre.
  • 4.   Au centre de chaque tortilla, tartiner de quelques cuillères de béarnaise.
  • 5.   Placer au centre un poisson pané, un peu de salade, quelques rondelles de tomates et d'oignons.
  • 6.   Replier ensuite la partie basse des tortillas.
  • 7.   Puis rabattre chaque côté de celles-ci de manière à former un wrap.
  • 8.   Déguster aussitôt, accompagné de sauce béarnaise.

Ingredients pour parts

  • 4 tortillas
  • 4 poissons panés
  • 2 tomates
  • 1 salade
  • 2 oignons nouveaux
  • 8 c. à soupe de sauce béarnaise
  • 4 pincée de sel fin
  • 4 pincée de poivre noir
  • 10 g de beurre doux

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    105 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    2,91 g
    4 %
  • dont saturés
    1,14 g
    6 %
  • Glucides
    14,88 g
    6 %
  • dont sucres
    2,24 g
    2 %
  • Protéines
    3,25 g
    7 %
  • Fibres
    2,14 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.