Name: Gratin de pâtes au jambon revisité
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g de pâtes; 4 tranche de jambon à l'os; 150 g de fromage de chèvre frais; 10 cl de crème de soja; 1 pincée de noix de muscade; 40 g de parmesan râpé; 6 brin de origan frais; 1 noisette de beurre; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Gratin de pâtes au jambon revisité

Rapide, aimé de tous et on peut ajouter nos restes de frigo !

Gratin Pâtes Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Énergie: 431 kcal / part

Instructions

1. Préchauffer le four à 240 °C (Th.8). Faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, faire fondre dans une petite casserole le fromage de chèvre et la crème de soja à feu moyen. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
3. Retirer la couenne du jambon et le couper en carrés. Les mélanger avec les pâtes égouttées et la préparation chèvre-crème.
4. Beurrer un moule à gratin et y répartir la préparation. Parsemer le parmesan et l'origan effeuillé. Enfourner pour 15 min de cuisson. (le dessus doit être bien doré) Servir sans attendre !

Notes & Suggestions

Saison: Automne
465 cal/pers

Ingredients pour parts

300 g de pâtes
4 tranche de jambon à l'os
150 g de fromage de chèvre frais
10 cl de crème de soja
1 pincée de noix de muscade
40 g de parmesan râpé
6 brin de origan frais
1 noisette de beurre
sel (selon goût)
poivre (selon goût)

Notes

Aucun avis

Informations nutritionelles *

Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.

Par personne

% AJR

Valeur énergétique

431 kcal

22 %

Matières grasses

14,5 g

21 %
dont saturés

7,15 g

36 %
Glucides

50,63 g

19 %
dont sucres

2,76 g

3 %
Protéines

17,47 g

35 %
Fibres

?

?
Plus de données

* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.