FRIJE

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Bar en papillotte

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 43 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mettre 50 cl dans une cocotte avec un panier vapeur à bouillir.
  • 2.   Placer dans le panier vapeur un papier sulfurisé tous les ingrédients et refermer la papillote.
  • 3.   Faire cuire 20 minutes.

Ingredients pour parts

  • 400 g de filet de bar
  • 1 courgette
  • 1 fenouil
  • 1 orange
  • 2 badiane
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    43 kcal
    2 %
  • Matières grasses
    0,13 g
    0 %
  • dont saturés
    0,03 g
    0 %
  • Glucides
    6,18 g
    2 %
  • dont sucres
    5,67 g
    6 %
  • Protéines
    1,66 g
    3 %
  • Fibres
    3,58 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.