1. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle. Dorer les filets de poulet. Poivrer. Réserver.
2. Couper des tranches fines de morbier. Les disposer sur les filets de poulet.
3. Mettre au four à 100°c quelques instants. Pour que le morbier fonde très lentement. Servir aussitôt. Accompagner de pommes dauphines et haricots verts pour ma part.
Ingredients pour
parts
4
filets de poulet
4tranche de
morbier
500g de
pomme dauphine
1moyen(ne)
haricot vert
sel
(selon goût)
poivre
(selon goût)
Notes
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