FRIJE

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Vinaigrette verte crue

Excellente avec du poisson, des crustacés, des salades et des plats de légumes

Accompagnement Vinaigrette Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Énergie: 139 kcal / part

Instructions

  • 1.   Peler et râper le gingembre. Couper les queues des jalapeños.
  • 2.   Retirer les graines pour une vinaigrette moins épicée ou les garder pour une vinaigrette plus forte.
  • 3.   Mixer tous les ingrédients pour obtenir une sauce lisse

Ingredients pour parts

  • 15 g de gingembre frais
  • 2 piment jalapenos
  • 1 c. à soupe de sirop d'agave
  • 4 c. à soupe de huile d'olive
  • ½ citron vert pressé

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    139 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    13,7 g
    20 %
  • dont saturés
    2,09 g
    10 %
  • Glucides
    3,93 g
    2 %
  • dont sucres
    3,46 g
    4 %
  • Protéines
    0,04 g
    0 %
  • Fibres
    0,1 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.