FRIJE

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Pintade rôtie

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 3,05 €
Énergie: 594 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 200 °C.
  • 2.   Farcissez la pintade de la branche de thym, du laurier et de la gousse d'ail. Tartinez-la de beurre. Salez et poivrez.
  • 3.   Mettez la pintade dans un plat allant au four. Enfournez 45 min en ajoutant un peu d'eau en cours de cuisson et en arrosant la pintade régulièrement.

Ingredients pour parts

  • 1 pintade
  • 30 g de beurre
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de feuille de laurier
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    594 kcal
    30 %
  • Matières grasses
    27,69 g
    40 %
  • dont saturés
    9,9 g
    50 %
  • Glucides
    0,34 g
    0 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    85,64 g
    171 %
  • Fibres
    0,14 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.