FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
• 2.   Faire fondre le beurre et écraser les crackers. Mélanger le beurre fondu et les crackers, mettre cette pâte dans des disques individuels (cela peut se faire également dans un moule à manquer). Bien tasser cette pâte.
• 3.   Mélanger le fromage frais, le fromage blanc avec les œufs battus, le jus de citron, le saumon coupé en petits morceaux (on réserve les 2 tranches pour le montage) et la ciboulette.
• 4.   Mettre cette préparation au dessus de la pâte et enfourner pour 40 minutes. Laisser refroidir à température ambiante pour mettre au frigo pour minimum 4 heures.
• 5.   Avant de servir décorer les part avec des lanières de saumon fumés pris sur les 2 tranches réservées.
• 6.   A déguster avec une bonne salade.

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