FRIJE

Name: Asperges rôties au jambon
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 asperge verte; 10 tranche de jambon cru; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Asperges rôties au jambon

Légumes Porc Viande

Service: Entrée

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 3,69 €

Énergie: 200 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. INSTRUCTIONS ;

- ⚠️🔪 Épluchez et équeutez les asperges.
- ⚠️🔪 Taillez les tranches de jambon en deux.
- Enveloppez chaque asperge avec une tranche de jambon.
- Saler, poivrer au goût.
- Disposer les asperges sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- ⚠️♨️ Enfournez pendant 10 minutes à 180°C (Th.6 / 356°F).
2. SERVICE & DEGUSTATION ;

- Présenter 5 asperges par assiette.
- 🍽️ Dégustez tiède avec de la mayonnaise.
- 🍷 Accompagner de vin rouge (Bourgogne / Vallée du Rhône / Val de Loire)