FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffer le four à 180°C.
• 2.   Envelopper chaque pomme de terre bien lavée dans du papier d’aluminium.
• 3.   Mettre au four pendant 40 minutes.
• 4.   Peler et émincer l'oignon.
• 5.   Dans une casserole, le faire revenir avec les lardons sans matière grasse.
• 6.   À mi-cuisson, vider le jus rendu par les lardons.
• 7.   Ajouter la crème et le chèvre coupé en petits morceaux.
• 8.   Laisser fondre le fromage puis éteindre le feu.
• 9.   Sortir les pommes de terre cuites de l’aluminium.
• 10.   Couper en 2 et les évider avec une cuillère.
• 11.   Les remplir de la préparation de crème, fromage et lardons.
• 12.   Mettre à nouveau les pommes de terre au four en mode grill.
• 13.   Saupoudrer de ciboulette lavée et ciselée et servir aussitôt.

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