FRIJE

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Jambon au porto

Un régal!

Weight Watchers
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 1,55 €

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200°C (th. 6). Dans une casserole, diluer la maïzena, l’eau et le bouillon cube. Faire épaissir.
  • 2.   Ajouter les champignons, le concentré de tomate, la crème fraîche, le porto, sel et poivre. Lier l’ensemble en le cuisant pendant 3 minutes.
  • 3.   Faire dorer, sur une feuille de cuisson, les tranches de jambon. Les plier en 2 puis les placer en quinconce dans un plat à gratin allant au four. Verser la préparation aux champignons et laisser 10 minutes pour lier les parfums.

Ingredients pour parts

  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 150 ml de eau
  • 1 cube de bouillon
  • 250 g de champignon forestier
  • 3 c. à soupe de concentré de tomate
  • 4 c. à soupe de crème fraîche liquide
  • 100 ml de porto
  • 8 tranche de jambon
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.