FRIJE

Name: Cabillaud à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de filet de cabillaud; 20 cl de crème fraîche épaisse; 20 g de beurre; 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 c. à soupe de jus de citron; 2 échalote; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Cabillaud à la moutarde

Découvrez notre recette facile et rapide de Cabillaud à la moutarde sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Poisson Moutarde Cabillaud Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 2,26 €

Énergie: 312 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Faites-y blondir les échalotes émincées finement. Salez et poivrez, puis versez la crème épaisse, la moutarde à l'ancienne et le jus de <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/fruits/citron">citron.
3. Dans un plat à four, déposez le poisson. Nappez-le de sauce à la moutarde.
4. Enfournez pour 15 min. Servez chaud, avec des pommes de terre vapeur par exemple.