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Bricks au poulet et à la ricotta

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Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 101 kcal / part

Instructions

  • 1.   Emincer les échalotes et l'ail.
  • 2.   Couper le poulet en cube.
  • 3.   Faire revenir les échalotes et l'ail jusqu'à qu'ils soient légèrement dorés.
  • 4.   Ajouter le poulet et le faire cuire en remuant.
  • 5.   Mixer le tout avec la ricotta.
  • 6.   Couper les feuilles de brick en deux.
  • 7.   Farcir les feuilles de brick en leur donnant une forme de triangle.
  • 8.   Faire cuire au four pendant 20 mn.
  • 9.   Ou vous pouvez aussi les faire cuire à la poêle dans de l'huile 2 mn de chaque côté.
  • 10.   Servir chaud.

Ingredients pour parts

  • 1 sachet de feuille de brick
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de poulet
  • 100 g de ricotta

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    101 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    4,84 g
    7 %
  • dont saturés
    2,45 g
    12 %
  • Glucides
    2,27 g
    1 %
  • dont sucres
    0,86 g
    1 %
  • Protéines
    12,41 g
    25 %
  • Fibres
    0,29 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.