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Boulettes de poisson au curry & coriandre

Recette Plat de boulettes de poisson au curry & coriandre, Recette Ptitchef

Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Énergie: 234 kcal / part

Instructions

  • 1.   Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux.
  • 2.   Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer Faconner vos boulettes.
  • 3.   Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate

Ingredients pour parts

  • 200 g de crevette
  • 2 filets de cabillaud
  • 4 filets de colin
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de son d'avoine
  • 1 c. à soupe de coriandre moulue
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 pot de sauce tomate

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    234 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    2,63 g
    4 %
  • dont saturés
    0,53 g
    3 %
  • Glucides
    3,09 g
    1 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    49,81 g
    100 %
  • Fibres
    2,05 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.