FRIJE

Name: Tartiflette au camembert
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 camembert; 1.5 kg de pomme de terre; 3 oignon; 250 g de lardon fumé; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel; 1 c. à soupe de beurre

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Tartiflette au camembert

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Service: Plat principal

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 40 minutes

Coût par part: 1,49 €

Énergie: 883 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire revenir, dans un faitout ou une marmite, le lard en petits dés dans un peu de beurre. Ajouter les oignons finement coupés et les pommes de terre pelées et coupées en rondelles.
2. Faire cuire le tout à feu moyen.
3. Une fois les pommes de terre cuite à point (ni trop molles, ni trop dures), placer les pommes de terre dans un plat à gratin. Mettre une première couche de la préparation dans ce plat puis mettre 1 couche de camembert coupé en lamelles larges, une autre couche de la préparation et pour finir la dernière couche de camembert.
4. Faire gratiner au four à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que le camembert soit bien fondu et un peu grillé.