FRIJE

<< recettes

Sauce apéro

Découvrez notre recette facile et rapide de Sauce apéro sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Public
Service: Apéro
Préparation: 5 minutes
Énergie: 108 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mélangez le fromage blanc et la crème fraîche épaisse, fouettez vigoureusement, 2 à 3 min, pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse.
  • 2.   Ajoutez le jus de citron, l’huile d'olive, les herbes, du sel et du poivre. Fouettez à nouveau, 30 secondes, pour obtenir une sauce homogène.
  • 3.   Couvrez d’un film alimentaire, placez au frais au moins 30 min.

Notes & Suggestions

  • Si vous voulez allégér la recette, réduisez la teneur en matières grasses de la crème et du fromage blanc.

Ingredients pour parts

  • 100 g de fromage blanc 20 %
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • 1 c. à soupe de aneth frais
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    108 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    11,1 g
    16 %
  • dont saturés
    5,72 g
    29 %
  • Glucides
    0,95 g
    0 %
  • dont sucres
    0,77 g
    1 %
  • Protéines
    0,78 g
    2 %
  • Fibres
    0,04 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.