Name: Gratin de gnocchi au saumon et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de gnocchi; 300 g de épinard surgelé; 200 g de pavé de saumon; 150 g de parmesan râpé; 0.5 litre de lait; 30 g de farine; 30 g de beurre; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Gratin de gnocchi au saumon et épinards

Un plat complet et facile à préparer !

Gratin Poisson Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 2,07 €

Énergie: 590 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire cuire les gnocchi dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant les indications sur le sachet.
2. Dans une casserole, faire cuire les épinards avec un peu de beurre pendant 10 minutes.
3. Découper les pavés de saumon en dés. Préchauffer le four à 180°C.
4. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre coupé en dés dans une casserole. Ajouter la farine en remuant. Verser le lait progressivement en continuant de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter le parmesan, saler et poivrer.
5. Déposer les gnocchi égouttés dans le fond d'un plat à gratin. Ajoutez la moitié de la béchamel. Recouvrir de saumon et d'épinards et ajouter le reste de béchamel. Enfourner pour 20 minutes à 180°C. Servir aussitôt.
6. Déposer les gnocchi égouttés dans le fond d'un plat à gratin. Ajoutez la moitié de la béchamel. Recouvrir de saumon et d'épinards et ajouter le reste de béchamel. Enfourner pour 20 minutes à 180°C. Servir aussitôt.