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Pad Thaï cru, écrevisses et sauce cacahuète

Un délice a l'état pur !!!

Thaïlandais Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Énergie: 302 kcal / part

Instructions

  • 1.   Pour le Pad Thaï :
    Spiralusez la courgette, coupez la carotte en lamelles, le poivron rouge en fines lamelles et hachez finement l'oignon vert.
  • 2.   Ajoutez les écrevisses, quelques feuilles de coriandre fraîche et quelques cacahouètes. Salez et poivrez
  • 3.   Pour la sauce :
    Ajoutez simplement tous les ingrédients dans un récipient et mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène.
  • 4.   Pour servir:
    Versez la sauce sur votre salade d'écrevisses, mélangez et dégustez

Notes & Suggestions

  • 400 calories par personne

Ingredients pour parts

  • ½ courgettes
  • 1 carotte
  • ½ poivrons rouges
  • 1 oignon nouveau
  • 150 g de Écrevisse
  • 3 feuille de coriandre fraîche
  • 1 cacahuète concassées
  • Pour la sauce :
  • 2 c. à soupe de lait de coco
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de sirop d'agave
  • 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes
  • 1 gousse d'ail
  • ½ piments rouges
  • 10 g de gingembre frais
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    302 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    14,77 g
    21 %
  • dont saturés
    6,85 g
    34 %
  • Glucides
    32,06 g
    12 %
  • dont sucres
    25,75 g
    29 %
  • Protéines
    8,56 g
    17 %
  • Fibres
    6,98 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.