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Gratin de haricots verts aux lardons

Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 1,20 €
Énergie: 470 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four th.6 (180°C).
  • 2.   Faites cuire les haricots mais laissez-les croquants.
  • 3.   Dans un plat allant au four, mélangez tous les autres ingrédients crus, ajoutez les haricots.
  • 4.   Enfournez pendant 15 min.
  • 5.   Ajoutez le fromage pour gratiner 5 min.
  • 6.   Servez avec des pommes de terre ou de la purée suivant le goût.

Ingredients pour parts

  • 500 g de haricot vert
  • 250 g de lardon fumé
  • 1 tomate pelée en conserve
  • 1 ail
  • 2 gros(se) oignon
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 200 g de gruyère râpé
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    470 kcal
    24 %
  • Matières grasses
    32,65 g
    47 %
  • dont saturés
    15,33 g
    77 %
  • Glucides
    12,3 g
    5 %
  • dont sucres
    9,42 g
    10 %
  • Protéines
    28,73 g
    57 %
  • Fibres
    5,89 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.