FRIJE

Name: Cake au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 oeuf; 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 225 g de chorizo; 125 ml de lait; 100 g de emmental rapé; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Cake au chorizo

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Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 0,81 €

Énergie: 553 kcal / part

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°
2. Dans une poêle, faites suer le chorizo en tranches ou en morceaux et ensuite, hors du feu, épongez le gras avec du papier absorbant.
3. Dans un récipient, cassez les œufs. Ajoutez la farine, la levure tamisée, l’huile et le lait et mélangez le tout. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et le chorizo et mélangez à nouveau.
4. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6).