FRIJE

Name: Soupe endive
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg de endive; 30 g de beurre; 3 c. à soupe de crème entière épaisse; 1 cube de bouillon de volaille; 350 g de pomme de terre à chair ferme; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Soupe endive

Soupe Public

Service: Entrée

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 50 minutes

Énergie: 182 kcal / part

Instructions

Aucune instruction disponible pour cette recette

Ingredients pour parts

1 kg de endive
30 g de beurre
3 c. à soupe de crème entière épaisse
1 cube de bouillon de volaille
350 g de pomme de terre à chair ferme
sel (selon goût)
poivre (selon goût)

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Par personne

% AJR

Valeur énergétique

182 kcal

9 %

Matières grasses

6,56 g

9 %
dont saturés

4,29 g

21 %
Glucides

21,84 g

8 %
dont sucres

6,88 g

8 %
Protéines

5,2 g

10 %
Fibres

4,34 g

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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Soupe endive

Instructions

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Notes

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