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Saucisses aux petits pois | 13

Une recette qui rappelle l'enfance

Saucisse Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 0,76 €
Énergie: 359 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Émincer l'oignon et lamelles un peu épaisses (8 mm environ).
  • 2.   Faire chauffer un wok avec un mélange beurre et huile d'olive. Jeter les oignons et les faire à peine blondir.
  • 3.   Ajouter les saucisses et les faire revenir.
    Quand la saucisse commence à roussir et les oignons a légèrement brûler ajouter le bouillon et un grand verre d'eau,
  • 4.   Laisser bouillir l'ensemble 3 minutes.
  • 5.   Ajouter les petits pois encore surgelés.
    Couvrir et laisser mijoter à feu très doux environ 40 minutes en remuant de temps en temps.

Ingredients pour parts

  • 2 saucisses
  • 1 kg de petit pois
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Notes (3)

  • Olhiver
    26 jan. 2021
    Le bouillon est manquant dans les ingrédients

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    359 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    13,94 g
    20 %
  • dont saturés
    5,92 g
    30 %
  • Glucides
    19,65 g
    8 %
  • dont sucres
    15,81 g
    18 %
  • Protéines
    22,71 g
    45 %
  • Fibres
    14,36 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.