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Oeufs cocotte au Cookeo

Le Cookeo est un assistant culinaire qui vous accompagne dans la préparation d’une multitude de recettes, dont les traditionnels et délicieux œufs cocotte.

Cookeo Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 3 minutes
Énergie: 121 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans quatre ramequins, déposez d’abord 1 c. à soupe de crème fraîche par ramequin.
  • 2.   Hachez grossièrement le jambon puis divisez en parts égales dans les ramequins (environ ½ tranche de jambon par ramequin. Déposez ensuite dans chacun d'entre eux 1 c. à soupe de fromage ail et fines herbes sur le jambon haché.
  • 3.   Finissez la préparation de vos œufs cocotte au Cookeo en cassant un œuf sur le dessus de chaque ramequin. Assaisonnez à votre convenance. Filmez soigneusement chaque ramequin avec du papier cellophane.
  • 4.   Dans votre Cookeo, versez 200 ml puis placez vos ramequins dans le panier vapeur.
  • 5.   Faites cuire vos œufs cocotte dans votre appreil pendant 3 à 4 minutes (3 minutes pour un jaune légèrement coulant, 4 minutes pour des œufs cocotte bien cuits).
  • 6.   Servez vos œufs cocotte dès la fin de la cuisson et dégustez-les bien chauds.

Ingredients pour parts

  • 4 oeufs
  • 4 c. à soupe de crème semi épaisse
  • 2 tranche de jambon blanc
  • 4 c. à soupe de fromage ail et fines herbes
  • 1 pincée de sel et poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    121 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    9,28 g
    13 %
  • dont saturés
    4,47 g
    22 %
  • Glucides
    0,51 g
    0 %
  • dont sucres
    0,51 g
    1 %
  • Protéines
    8,82 g
    18 %
  • Fibres
    0,01 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.