1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver, essorer et ciseler l'aneth. Peler et émincer la gousse d'ail finement. Réserver.
2. Emincer les champignons après les avoir nettoyés.
3. Couper les tomates cerise en deux.
4. Déposer au centre de chaque feuille de papier cuisson un pavé de saumon,
5. ajouter les tomates
6. et les champignons tout autour.
7. Parsemer les pavés de saumon d'aneth et d'ail
8. et les arroser d'un filet de jus de citron.
9. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
10. Fermer les papillotes
11. et les mettre au four pendant 25 à 30 minutes.
12. Déguster.