FRIJE

Instructions

• 1.   Faire revenir séparément dans deux poêles le gros oignon émincé et les lardons dans un fond d'huile d'olive.
• 2.   Dans un plat à gratin, sur un filet d' huile d'olive, étendre une couche de ravioles en plaque telles quelles, la moitié des lardons, la moitié de l'oignon, la moitié du liquide (crème + coulis de tomates), quelques herbes.
• 3.   On continue par une autre couche de ravioles comme précédemment puis les autres ingrédients et on termine par les dernières ravioles s'il en reste.
• 4.   On arrose d'un filet d'huile d'olive et crème fleurette.
• 5.   On parsème le fromage râpé ou autre fromage en plaque comme pour la tartiflette.
• 6.   Mettre au four 20 à 25 min le temps que le fromage gratine.

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