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BOULETTES SAUCE PROVENÇALE

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Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 384 kcal / part

Instructions

  • 1.   Coupez l'oignon en lamelles et faites le dorer dans une grande casserole avec le beurre.
  • 2.   Ajoutez les boulettes, le verre d'eau et faites les cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
  • 3.   Ajoutez la ratatouille, les herbes de Provence, le sel et le poivre et laissez réchauffer quelques minutes avant de servir.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez accompagner cette recette de riz.

Ingredients pour parts

  • 500 g de boulette
  • 1 gros(se) ratatouille en conserve
  • 1 oignon
  • 1 verre de eau
  • 2 c. à soupe de herbe de Provence
  • 20 g de beurre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    384 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    27,77 g
    40 %
  • dont saturés
    11,59 g
    58 %
  • Glucides
    12,35 g
    5 %
  • dont sucres
    3,05 g
    3 %
  • Protéines
    18,77 g
    38 %
  • Fibres
    2,97 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.