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Mijoté Express de Saumon et Couscous Parfumé aux Epices Douces

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Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 141 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans une cocotte adaptée au micro-ondes, mélangez 30 cl d'eau froide, le sachet de Couscous parfumé aux Epices Douces, le saumon fumé découpé en fines lanières et les tomates cerises coupées en deux.
  • 2.   Faites chauffer la préparation 4 à 5 minutes au four micro-ondes (850 watts).
  • 3.   Pendant la cuisson, réalisez la sauce froide en mélangeant le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.
  • 4.   Servez cette sauce froide en accompagnement du saumon mijoté au Couscous parfumé.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt à la grecque et la faire chauffer légèrement. C'est excellent !

Ingredients pour parts

  • 1 sachet de couscous aux épices douces
  • 300 g de saumon fumé
  • 25 g de tomate cerise
  • 20 cl de fromage frais
  • ½ jus de citron
  • 1 botte de ciboulette
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    141 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    7,21 g
    10 %
  • dont saturés
    1,57 g
    8 %
  • Glucides
    1,71 g
    1 %
  • dont sucres
    0,71 g
    1 %
  • Protéines
    16,99 g
    34 %
  • Fibres
    0,58 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.