FRIJE

Name: D - Jambon braisé | 4,17/2,16
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de jambon blanc; 10 g de beurre; 1 c. à soupe de moutarde; 1 verre de vin blanc (facultatif); poivre (selon goût)

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D - Jambon braisé | 4,17/2,16

Porc Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 5 minutes

Coût par part: 1,04 €

Énergie: 180 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Mettre les tranches de jambon à braiser dans une poêle avec une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile.
2. Lorsqu'elle a doré, la retirer.
3. Déposer dans la poêle (le jambon étant dans un plat) une cuillère à soupe de moutarde, le vin blanc, poivrez.
4. Servir la tranche de jambon chaude, avec la sauce dessus. Pour décorer , on peut disposer des rondelles de cornichons.