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Gratin épinard chèvre nanie

Gratin épinard chèvre

Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 35 minutes
Énergie: 532 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire cuire les épinards dans une casserole.
  • 2.   Dans un plat mettre la farine, la muscade, mélanger avec la crème. Ajouter les œufs battus. Les lardons et le gruyère. Puis ajouter les épinards cuit.
  • 3.   Dressage dans un plat beurré et fariné mettre la préparation, ajouter le chèvre et les tomates coupées en rondelles. Mettre au four préchauffé à 180 c , cuire 40 minutes à 180c . Servir avec une salade

Ingredients pour parts

  • 500 g de épinard surgelé
  • 4 moyen(ne) oeuf
  • 20 cl de crème semi épaisse
  • 150 g de fromage de chèvre
  • 100 g de lardon
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 gros(se) tomate cœur de boeuf
  • 1 c. à café de noix de muscade
  • 5 c. à soupe de farine
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    532 kcal
    27 %
  • Matières grasses
    41,36 g
    59 %
  • dont saturés
    23,8 g
    119 %
  • Glucides
    7,45 g
    3 %
  • dont sucres
    1,74 g
    2 %
  • Protéines
    29,73 g
    59 %
  • Fibres
    3,15 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.