Name: Cake chèvre, noisettes et lardons au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 150 g de farine; 3 oeuf; 80 g de huile d'olive; 130 g de lait entier; 1 c. à café de levure chimique; 1 c. à café de sel; 80 g de noisette; 200 g de fromage de chèvre; 100 g de lardon fumé

Cake chèvre, noisettes et lardons au thermomix

Facile et rapide à préparer, le cake salé est une valeur sûre, pour l’apéritif ou lorsque l’on part en pique-nique. Le cake salé le plus connu est réalisé avec des dés de jambon, des olives et du gruyère râpé. Découvrez cette délicieuse variante aux noisettes, fromage de chèvre et lardons. Le cake peut se préparer à l’avance et se conserve bien dans un papier aluminium.

Thermomix Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 60 minutes

Coût par part: 0,46 €

Énergie: 285 kcal / part

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Beurrer un moule à cake.
3. Faire revenir dans une poêle 100g de lardons alumettes.
4. Mettre 150 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
5. Ajouter 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
6. Ajouter 80 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
7. Ajouter 130 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
8. Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique dans le bol du Thermomix.
9. Ajouter 1 cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
10. Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
11. Mélanger 10 sec/vitesse 7.
12. Racler les parois du bol avec la spatule
13. Ajouter 80 grammes de noisettes dans le bol du Thermomix.
14. Ajouter 200 grammes de fromage de chèvre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
15. Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
16. Mélanger 3 sec/vitesse 5.
17. Ajouter 100 grammes de lardons allumettes cuits dans le bol du Thermomix.
18. Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
19. Mélanger 5 sec/vitesse 2.
20. Transvaser dans un moule à cake et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 50 min à 180°C.
21. Laisser refroidir avant de couper en tranches.