FRIJE

Name: Brochettes de porc aux pêches et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de sauté de porc; 3 pêche; 3 c. à café de huile d'olive; 3 c. à café de vinaigre balsamique; 1 c. à café de miel liquide; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Brochettes de porc aux pêches et miel

Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,03 €

Énergie: 199 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en morceaux.
2. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le miel, du sel et du poivre dans un bol.
3. Mélangez les morceaux de porc, les morceaux de pêches et la marinade dans un saladier.
4. Réservez au frais pendant 1 heure.
5. Au bout de ce temps, piquez les morceaux de porc et de pêches sur des pics en bois, en les alternant.
6. Faites cuire les brochettes au barbecue, ou sous le gril du four pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
7. Dégustez bien chaud nappé avec le restant de marinade.
8. Servez avec des quartiers de citron frais.