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SOUPE DE CAROTTES CURRY VACHE QUI RIT

Soupe Carotte Curry Public
Service: Entrée
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,54 €
Énergie: 209 kcal / part

Instructions

  • 1.   Épluchez les carottes et coupez les en morceaux.
  • 2.   Faites les chauffer dans une casserole avec l'huile d'olive.
  • 3.   Préparez un litre d'eau et les deux bouillons de volaille.
  • 4.   Ajoutez les dans la casserole et laissez mijoter.
  • 5.   Mixez le tout et ajoutez les portions de vache qui rit en les mélangeant jusqu'à ce qu'elles fondent.

Notes & Suggestions

  • Remplacez le curry par de la muscade ou du curcuma.

Ingredients pour parts

  • 6 la vache qui rit
  • 500 g de carotte
  • 1 c. à soupe de curry en poudre (facultatif)
  • 2 oignons
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    209 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    12,68 g
    18 %
  • dont saturés
    4,67 g
    23 %
  • Glucides
    15,56 g
    6 %
  • dont sucres
    10,45 g
    12 %
  • Protéines
    4,81 g
    10 %
  • Fibres
    5,18 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.