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Brochettes de poulet, crevettes et ananas

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Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 235 kcal / part

Instructions

  • 1.   Sur des piques à brochettes, alterner un morceau de poulet, une crevette et un morceau d'ananas.
  • 2.   Une fois toutes les brochettes réalisées, les badigonner de sauce teriyaki et de citron.
  • 3.   Réservez une demi-heure au frigo.
  • 4.   Faire cuire les brochettes dans une poêle avec un peu d'huile de sésame ou au barbecue.
  • 5.   Pour la sauce:
  • 6.   Mélanger moutarde, miel et crème et faire chauffer dans une petite casserole jusqu'à ce que la sauce soit bien liée.

Ingredients pour parts

  • 3 escalopes de poulet
  • 20 crevettes
  • 1 ananas au sirop en boîte (poids égoutté)
  • 1 sauce teriyaki
  • 1 citron
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de miel
  • 2 c. à soupe de crème fleurette

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    235 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    4,59 g
    7 %
  • dont saturés
    2,17 g
    11 %
  • Glucides
    15,33 g
    6 %
  • dont sucres
    12,62 g
    14 %
  • Protéines
    32,26 g
    65 %
  • Fibres
    0,79 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.