FRIJE

Name: SPAGHETTIS BOLOGNAISE
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de viande de boeuf hachée; 500 g de tomate pelée en conserve; 2 c. à soupe de herbe de Provence; 1 feuille de laurier; 500 g de spaghetti; 2 c. à soupe de huile d'olive; 1 oignon; 30 g de beurre; 50 g de fromage râpé; 1 concentré de tomate (facultatif); sel (selon goût); poivre (selon goût)

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SPAGHETTIS BOLOGNAISE

Pâtes

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,85 €

Énergie: 962 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2. Quand l'oignon est doré, rajoutez le bœuf haché et faites cuire à cœur.
3. Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, coupez l'oignon en lamelles et rajoutez le à l'huile.
4. Ajoutez dans la sauteuse les herbes de Provence, la feuille de laurier, le concentré de tomates, les tomates concassées et laissez mijoter un peu.
5. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et rajoutez dedans sel, poivre, beurre et fromage.
6. Servir les pâtes avec la sauce dessus.